加工过程对铁皮石斛内生真菌群落结构的影响研究文献综述

摘要：随着种植技术的发展，以及大市场、大流通带来的影响，部分中药材引种栽培发展迅速，导致药材地域特征弱化，产地鉴别手段不足。

内生真菌作为植物微生态的组成部分，与环境微生物紧密关联，其群落结构存在地域性差异。

因此便提出通过内生真菌群落结构地域性差异来对铁皮石斛进行产地鉴别。

本文主要介绍的是内生真菌及铁皮石斛产地鉴别的研究进展，为后续实验的进行做铺垫。

关键词：内生真菌，群落结构，铁皮石斛，产地鉴别；引言：铁皮石斛(Dendrobium officinale Kimura et Migo)为兰科植物铁皮石斛新鲜或干燥茎，被道家医学经典《道藏》誉为九大仙草之首 [1]。

别名黑节草铁吊兰，现已被收载于《中国药典》2015版中。

本品最初记载于《神农本草经》，列为上品，归胃、肾经，味甘、性微寒。

有益胃生津，滋阴降火的功效，主要用于胃阴不足、热病伤阴之低热烦渴，或阴虚火旺之虚热不退引起的疾病，可与养阴清热之品配伍使用[2]。

现代研究表明，主要有效成分有多糖、生物碱、联苄类化合物、菲类化合物、黄酮类物质、氨基酸及微量元素等。

具有调节免疫、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血压、降血脂、保肝、护胃、抗辐射、护肤、保湿、促进毛发生长等多种药理作用。