羧甲基壳聚糖在线虫体内的抗衰老探究文献综述

羧甲基壳聚糖在线虫体内的抗衰老探究摘 要：羧甲基壳聚糖是壳聚糖的一种重要衍生物，具有比壳聚糖更优良的特性以及更广阔的应用前景。

本文选用秀丽线虫作为模式动物，对羧甲基壳聚糖的抗衰老作用进行探究。

关键词：羧甲基壳聚糖；秀丽线虫；抗衰老Anti-aging of Carboxymethyl chitin in Caenorhabditis elegansAbstract：Carboxymethyl chitin is an important derivative of chitosan, which has better properties and wider application prospect than chitosan. This paper selected Caenorhabditis elegans as a model animal to explore the anti-aging effects of carboxymethyl chitosan. Keywords: Carboxymethyl chitin; Caenorhabditis elegans; Anti-aging引言中药是伴随中华民族五千年历史流传下来的药物，其种类之丰富更是众所周知。

其中在动物类药中有部分含有甲壳，如海螵蛸，龟甲，土鳖虫等。

随着时代的发展，人们对其研究也是日渐深入，甲壳素便是从中提取出来的一个重要物质。

甲壳素（Chitin）又名几丁质，分布广泛，藏量丰富，是纯天然有机物，是地球上一大取之不尽用之不竭的天然资源[1]。

壳聚糖（Chitosan）是甲壳素碱性条件下脱乙酰后得到的产物，具有良好的广谱抗菌、抗氧化活性，广泛应用于各个领域[2]。

羧甲基壳聚糖（Carboxymethyl chitin）为壳聚糖的羧甲基化产物，安全无毒，不仅保留了壳聚糖的多数特性，同时也改善了壳聚糖的许多特性，如水溶性[3~5]、成膜性[6~8]等，这就让它在保鲜、医药等方面有了更多的应用，也是近年来研究得较多的壳聚糖衍生物之一，其稳定的性质和抗氧化能力[9]等药理作用注定了它在人类未来的日常生活中将发挥更大作用，尤其是在医药领域中其优势正逐渐被学者所认知。

因此本文选择模式动物秀丽线虫作为实验对象，探究羧甲基壳聚糖在抗氧化方面的性能及其应用。