熟三七总皂苷对心肌缺血预保护作用的研究文献综述

开题报告内容：熟三七总皂苷对心肌缺血的预保护作用【研究的主要目的和意义】探究蒸制法炮制熟三七粉后总皂苷成分对心肌缺血的预保护作用。

【拟研究或解决的问题】1.生、熟三七总皂苷的含量变化；2.熟三七总皂苷对心肌缺血的保护作用；3.不同熟三七皂苷对心肌缺血的不同保护程度；【文献综述及采用的研究手段】三七为五加科植物三七Panax notoginseng (Burk.) F.H. Chen的干燥根，为临床常用中药材。

传统中医及民间对三七均有生消熟补之说，即认为生三七有止血祛瘀、消肿活血、镇痛之效；而熟三七则有补气补血、强身健体之功。

在熟三七的炮制方法中，主要有油炸法和蒸制法两种，有研究表明蒸制法炮制熟三七优于油炸法，另有研究表明，炮制工艺条件为105℃高温高压蒸制1.5h的熟三七，有最佳的补血强身作用。

三七总皂苷（panax notoginseng saponin, PNS）是三七的主要活性成分，PNS在三七中的含量高达12%，大量研究表明PNS在心血管系统具有广泛作用。

目前三七的质量控制方法多是按照《中国药典》一部收载的三七项下的质量标准进行，主要是测定其中三七皂苷R1，人参皂苷Rg1及Rb1的含量。

研究表明三七皂苷R1，人参皂苷Rg1, Rb1等极性较大的皂苷受热发生脱糖水解和加热脱水，转化为人参皂苷Rg3, Rh2, Rk1, Rg5, Rk3, Rh4等极性较小的皂苷。

这种改变程度与加热时间和温度在一定范围内呈正比。

本课题研究小组通过对比生、熟三七总皂苷，对心肌细胞缺血缺氧模型进行实验研究，探索熟三七总皂苷对心肌细胞缺血的预保护作用。