文献综述
随着人们健康意识的增强,作为食品和环境中有机污染物之一的农药,其残留越来越受到人们的关注。
目前国内外要求食品和环境中农药残留限量越来越低,因此迫切需要开发一种选择性好、灵敏度高、操作简单快速、成本低、高效可靠的检测技术以适应今后农药残留检测技术的发展[1];而分子印迹技术的特点顺应了农药残留检测技术的发展趋势,又因为分子印迹聚合物对目标分子有很好的选择性和吸附能力,而被广泛用于富集分离过程、分子印迹技术及分离与富集于一体的特点[2],所以分子印迹技术在此背景下迅速发展,在农药残留检测领域中有广阔的应用前景。
蔬菜农药残留超标问题突出, 一是有机磷残留量超标;二是1种蔬菜中含有多种农药残留的现象比较普遍。
因此,促进了农药残留快速检测方法的研究和应用进展, 使农药残留检测技术朝着更加快速方便、灵敏可靠的方向发展。
建立快速、精确、可靠的有机磷农药多残留检测方法来保障人们的身体健康是非常必要的[3]
资料编号:[581050]
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