枳椇子抑菌成分的研究文献综述

一、 研究背景枳椇为鼠李科枳属植物，枳椇子是其干燥成熟种子，性平，味甘，具有止渴除烦，消湿热，解酒毒等功效。

中医认为，枳椇子有解酒毒、清热、利尿等功效；药理研究表明，黄酮类化合物为枳椇子的药效物质基础，其具有保肝、解酒、抗氧化、抗炎等作用[1]，但目前关于枳椇子抑菌成分方面研究较少[12]，故本研究主要针对枳椇子中最有效的抑菌成分进行分析研究。

薄层色谱法(TLC)是一种吸附薄层色谱分离法，它利用各成分对同一吸附剂吸附能力不同，使在流动相(溶剂)流过固定相(吸附剂)的过程中，连续的产生吸附、解吸附、再吸附、再解吸附，从而达到各成分的互相分离的目的。

硅胶层析法的分离原理是根据物质在硅胶上的吸附力不同而得到分离， 一般情况下极性较大的物质易被硅胶吸附，极性较弱的物质不易被硅胶吸附，整个层析过程即是吸附、解吸、再吸附、再解吸过程。

一般极性小的用乙酸乙酯：石油醚洗脱；极性较大的用甲醇：氯仿洗脱；极性大的用甲醇：水：正丁醇：醋酸洗脱；拖尾可以加入少量氨水或冰醋酸。

紫外-可见分光光度法(UV)是在190～800nm波长范围内测定物质的吸光度，用于鉴别、杂质检查和定量测定的方法。

当光穿过被测物质溶液时，物质对光的吸收程度随光的波长不同而变化。

因此，通过测定物质在不同波长处的吸光度，并绘制其吸光度与波长的关系图即得被测物质的吸收光谱。

从吸收光谱中，可以确定最大吸收波长lambda;max和最小吸收波长lambda;min。