钙咀嚼片中钙含量测定方法的优选研究文献综述

钙咀嚼片中钙含量测定方法的优选研究摘要 为优选钙片中钙含量测定方法，对 EDTA 法、高锰酸钾法和分光光度法测定钙片中钙，从测定过程、与标示值比较和置信区间的比较三个方面进行了实验研究，结果表明 3 种方法均可用于钙片中钙含量的测定。

综合测量结果准确度和方法的精密度因素，得出定量分析中试样的处理过程对测定结果产生的影响不容忽视。

EDTA 法较其他两种方法具有操作简便、快速等优点，尤其是用直接称量取样的方法获得测量试样避免了稀释过程量器体积产生的误差，测定值较分光光度法和高锰酸钾法更接近标示值，可作为补钙药物中钙含量测定的首选方法。

关键词钙片 EDTA法 高锰酸钾法 分光光度法钙是维持人体健康所必需的十四种微量元素之一，参与人体的许多生理过程，人体缺钙会导致多种疾病。

如在人体循环中神经、呼吸、消化、内分泌、骨骼等各系统中钙都起着重要作用 [1]。

由于我国膳食多以含钙低的谷物和植物为主，造成了我国居民钙的摄入量严重不足，尤其是青少年儿童和老年人[2]。

为了避免缺钙疾病的发生，我国营养学专家根据国民体质状况和国内实际情况建议钙的日摄入量 2000 毫克为宜[3]。

通过食用钙片等补钙产品来补充钙摄入不足，是治疗缺钙引起疾病的有效方法之一。

市场上的钙片和补钙产品繁多，含钙量的多少是衡量补钙产品质量优劣的一项重要指标，因此测定钙片和补钙食品中有效钙的含量对指导用药具及合理膳食都有十分重要的意义。