巴斯德毕赤酵母甲醇代谢途径的重构和强化文献综述

文献综述

1.巴斯德毕赤酵母酵母作为单细胞低等真核生物，具有易培养、繁殖快、便于基因操作、能对外源蛋白进行翻译后加工和修饰、不产生有毒物质等特性，渐渐地被开发作为外源基因表达的合适宿主。

巴斯德毕赤酵母是近些年来兴起的一个真核高效表达系统，具备许多独特的优点，已迅速发展成为分子生物学领域中被广泛用于重组蛋白生产的主要系统之一[1-3]，其潜力之大，将对今后基因工程产品的开发和生物技术的发展产生重要作用。

巴斯德毕赤酵母具有旺盛的生长力，可以在廉价的非选择性培养基中生长，其生长培养液的组分包括无机盐、微量元素、生物素、氮源和碳源。

巴斯德毕赤酵母偏爱有氧生长，有较宽的生长适应范围（3.0-8.0），对发酵过程中产生的乙醇具有耐受性，有较好的发酵基础，非常有利于实现高密度发酵培养，菌体密度可高达100g干细胞/L[4]。

巴斯德毕赤酵母是一种嗜甲基酵母，可以在以甲醇为唯一碳源和能源的培养基中快速生长。

甲醇代谢的第一步是氧化甲醇形成甲醛，这一步是由醇氧化酶（AOX）催化的，反应过程中产生过氧化氢[2]。

为了避免过氧化氢的毒性，这个反应是在被称为过氧化物酶体的特定胞器内进行的，过氧化物酶体可以把过氧化氢从细胞的其他部分清除。

过氧化物酶体中含有甲醇代谢途径的必需酶，如AOX、二羟丙酮合酶（DHAS）和过氧化氢酶等。

只有当细胞在甲醇培养基上生长时甲醇代谢所需要的酶才大量存在。