因果——基于情感化理念的系列果蔬料理产品设计文献综述

1. 问题背景：

随着人们生活态度的转变，越来越多人考虑饮食的健康，而果蔬制作的食物成为众多人的首选。便是首选。科技的发展使众多果蔬料理产品问世，但随着时代的发展，满足用户情感与精神层面上的需求已成为产品的重要功能，用户希望产品不仅能够带来便利的生活体验，更希望产品能够丰富、增进自己的生活体验。这是现有家电面临的问题，也是果蔬料理系列产品需要考虑的，运用情感化设计和因果哲学的重新解读和诠释，使功能性产品具有情感表现，改进、创新料理产品的功能、使用流程，增加给用户的情感体验。

1. 调研过程：
2. 问卷调研：

此次问卷调查设定的适应人群为工作人群（年龄范围设定在22-39岁之间）和家庭主妇之间，设定这个两个人群进行观察的原因是他们对于自己家庭的生活品质最为关心，可以分析单身或家庭对料理产品的态度、两个人群的饮食模式及习惯、他们对待饮食的态度等相关方面的数据。

此次发放问卷120份，其中有效问卷101份，其中工作人群问卷为58份，家庭主妇人群问卷为43份。

1. 首先我们必须了解实际情况中受测试人群的饮食模式、对果蔬食物（鲜榨果汁、沙拉等经过制作的食物）的态度、食用或制作果蔬食物的频率。

通过分析，得出以下数据：

• • 45.64%的用户在工作中选择外卖的饮食方式；
  • 33.05%的用户在工作中选择在食堂吃饭的饮食方式；
  • 21.31%的用户在工作中选择自己做饭的饮食方式。
  • 21.05%的用户在休息时间选择外卖的饮食方式；
  • 33.23%的用户在休息时间选择外出在餐厅的饮食方式；
  • 45.72%的用户在休息时间选择自己做饭的饮食方式。
  • 78.32%的用户在工作中倾向于选择膳食均衡的食物；
  • 70.61%的用户在工作中倾向于选择食用方便的食物；
  • 60.61%的用户在工作中倾向于选择便宜的食物；
  • 46.32%的用户在工作中倾向于选择美味的食物且不在意健康与否。
  • 有14.85%的人每星期食用果蔬食物6次以上；
  • 有49.50%的人每星期食用果蔬食物4-6次；
  • 有39.60%的人每星期食用果蔬食物1-3次；
  • 有12.87%的人每星期食用果蔬食物0次；
  • 有11.05%的人每星期制作果蔬食物6次以上；
  • 有27.70%的人每星期制作果蔬食物4-6次；
  • 有10.57%的人每星期制作果蔬食物1-3次；
  • 有51.68%的人每星期制作果蔬食物0次；
  • 工作人群中有62.07%的人经常购买果汁、沙拉等果蔬食物，认为其健康且快捷；其中有33.33%愿意自己制作果蔬食物，66.67%的人因制作麻烦、时间不充裕、自制的不好吃等原因拒绝自己制作果蔬食物。
  • 家庭主妇中有69.77%的人愿意且经常制作果汁、沙拉等果蔬食物，认为其健康且快捷；有30.23%的家庭主妇因为自制的果汁不好喝、制作麻烦等原因拒绝自己制作果蔬食物。

通过上述数据可以看出，工作人群和家庭主妇两个受测试人群中大多愿意接受果蔬食品这种健康快捷的食物，在这些人群中也有大多数人因为制作时间、工序的繁琐等原因不喜欢自己制作果蔬食物。

1. 为了了解用户的基本需求，询问测试人群关于功能以及对于料理产品制作的食物的需求。

通过分析，得出以下数据：

• • 51.68%的人希望制作果蔬食物的产品操作快捷方便；
  • 27.70%的人希望制作果蔬食物的产品更加智能；
  • 12.57%的人希望制作果蔬食物的产品便于清洗；
  • 10.57%的人希望制作果蔬食物的产品更加个性化；
  • 60.40%的人希望果蔬料理产品制作的食物更健康好吃；
  • 16.76%的人希望果蔬料理产品制作的食物更方便快捷；
  • 34.35%的人希望果蔬料理产品制作的食物口感更好；
  • 08.91%的人希望果蔬料理产品制作的食物更美观；

1. 为了了解用户对情感化设计的倾向，从侧面询问了测试人群对待料理产品的态度以及情绪。

通过分析，得出以下数据及结果：

• • 60.40%的人认为现有的果蔬料理产品大同小异更倾向于选择性价比高的产品；
  • 34.35%的人认为现有的果蔬料理产品太过单调，没有新意；
  • 23.26%的人希望果蔬料理产品更加定制化，更符合家庭需求；

通过上述数据了解到受试者更多希望产品使用更加便利快捷智能，且做出的食物美味健康，而对于现有的料理产品感受一般，希望更有新意、定制化、性价比高。在未来制作项目上也会向这些方面发展。

1. 用户访谈：

我从两个受测试人群中选择了其中几位访谈，旨在从访谈中得到一些有效信息，发现不同用户的需求、特点、内心感受，能够对我的设计有所帮助。

1. 用户一

张女士 36岁 家里有8岁的儿子 在南京工作