幼儿园集体教学中的渗透性劳动教育调查研究文献综述

本科生毕业设计（论文）文献综述

摘要：本文对近年来有关幼儿园集体教学和幼儿园劳动教育的研究进行了国内外的综述。首先，确定了本研究中幼儿园劳动教育的概念。其次，明确了幼儿园劳动教育的目标。第三，厘清了幼儿园劳动教育的内容。第四，有关幼儿园劳动教育价值的研究，肯定了幼儿园劳动教育对幼儿的身心发展具有重要作用。第五，有关幼儿园劳动教育相关研究中，都是关于一日活动、游戏活动、区域活动的研究。在综述基础上，可尝试幼儿园集体教学中的渗透性劳动教育的研究。

关键词：幼儿园劳动教育；幼儿园集体教学

一、文献搜集途径及获得的主要文献

通过“劳动教育”、“幼儿园劳动教育”“幼儿园集体教学”等关键字在中国知网上进行检索，本次的文献综述选取了其中的19篇文献进行概述。

二、相关文献概述

（一）有关幼儿园劳动教育概念的研究

刘贞香,徐梅(2017)认为，“幼儿园劳动教育是遵循幼儿的身心和年龄特点，立足于让幼儿学会生活的观点，通过为幼儿提供适宜的劳动环境和生活材料，帮助幼儿养成良好的劳动习惯、习得基本的生活技能，成为有爱心、能劳动、适应力强、独立且会生活的人[^[1]]。”霍力岩(2018)认为：“幼儿劳动教育是指支持幼儿在亲历实践和动手操作的过程中有目的、有意识地运用自身的体力和智力去改造外部世界，从而获得劳动的知识、劳动的技能、劳动的习惯、劳动的意识和劳动的情感等方面发展的一种教育活动[^[2]]。”徐佳鑫（2020）认为：“通过游戏、集体活动等多种方式开展，贯穿于幼儿的一日生活，目的在于培养幼儿树立正确的劳动观念、意识，能够养成热爱劳动、珍惜劳动成果、尊重劳动人民，具备良好的劳动习惯和劳动品质，提高生活自理等劳动技能的教育活动就是幼儿劳动教育。[^[3]]”

马欢欢（2020）、张妙妙（2020）在关于劳动教育内涵的表述中都强调了劳动认知、劳动情感、劳动行为习惯、劳动态度劳动意识等劳动素养的基本内容[^[4]][^[5]]。

综上所述，本研究所采用的幼儿园劳动教育的概念定义为：通过游戏、集体活动等多种方式开展，贯穿于幼儿的一日生活，由幼儿的亲历实践和动手操作获得劳动知识、劳动技能、劳动习惯、劳动意识和劳动情感等方面发展的一种教育活动。

（二）有关幼儿园劳动教育目标的研究

蒙台梭利认为：“幼儿劳动的价值在于促进其自身内在的成长与发展，再次基础上成就“自我”[^[6]]。古巴对儿童进行劳动教育，目的主要是从小就教育儿童热爱自己的祖国、喜欢劳动、培养幼儿对于劳动的热情、让幼儿养成劳动的习惯。对于古巴的孩子来说，除了上述的目的之外，通过劳动创造出劳动成果是他们劳动的目的[^[7]]。

霍力岩(2018)认为劳动教育的目的是促进幼儿良好品德的养成、帮助幼儿获得物化的成果和潜在、内隐的品格。帮助幼儿在活动中能够克服困难、坚持到底、塑造乐观向上的品格和增强幼儿的责任感、自豪感、规则感、探索精神以及合作感自信心[^[8]]。

结合已有研究经验，笔者认为劳动教育的目标应与劳动素养挂钩，大致分为以下7个方面：培养热爱劳动、劳动光荣的劳动观念，树立积极主动的劳动态度，养成自己的事情自己做、勤于劳动、团结互助的劳动习惯与品质，体验劳动的乐趣，具备认识基本的劳动工具的劳动知识，学会使用劳动工具的劳动技能，拓展具有创造力的劳动思维。

（三）有关幼儿园劳动教育内容的研究

陈友劼(2019)认为，幼儿劳动教育的内容主要为：一是主要培养幼儿的生活自理能力的自我服务性的活动，二是为了群体以及公共事物贡献自己的力量的公益性活动，三是种植以及饲养活动。在进行活动的时候，应该注意活动要符合幼儿的年龄特征，追随实际、渗透游戏当中让幼儿在游戏中探索实践[^[9]]。

邵泽斌(2019)提到，可以围绕手工、综合实践、技术实践等新型劳动形式开展劳动教育，进一步拓展劳动教育的内容与形式，丰富劳动教育的领域与形态，发展儿童多样的劳动体验与劳动经验[^[10]]。

意大利“自由教育”思想代表人物蒙台梭利指出幼儿劳动教育的内容包括实际生活练习和园艺活动。康帕内拉主张劳动需要考虑到每个人的天赋，劳动教育就必须从儿童期开始，强调劳动可以增强体质，提高劳动技术以减轻劳动的强度。

结合前人已有研究经验，笔者认为劳动教育的内容应注重其全面性，大致分为以下六个方面：劳动观念、劳动态度、劳动习惯与品质、劳动情感、劳动知识与劳动技能。

①劳动观念

卓晴君（2017）引用习总书记的话语并谈到，“树立起劳动创造一切、劳动开创未来,lsquo;劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽rsquo;，将来用辛勤劳动为建设国家贡献自己力量的观念[^[11]]。”廖坤畑（2021）提到，“学生在生产劳动、非生产劳动(日常生活劳动、服务性劳动)中感受劳动之美，强化劳动光荣意识，形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度,增强创新精神、实践能力和社会责任感，为学生终身发展奠定良好的基础。[^[12]]”于淑梅、张力、杨云旦（2021）在期刊中提到，“应更多地倡导义务劳动，弘扬中华传统美德，传递文明风尚，推崇奉献精神。家庭教育中应给予孩子更多的劳动教育和劳动机会，自觉承担家庭责任，努力建构舍我其谁的劳动担当意识。[^[13]]”

综上，不同学者对于劳动观念有不同认识，结合现在已有的对于幼儿园劳动教育的研究，笔者认为应从教师和幼儿这两个角度看待劳动观念：首先，教师自身应树立劳动光荣，勤于劳动、善于劳动的劳动观念；其次，幼儿努力体验感受劳动的乐趣，增强劳动光荣的意识，形成良好的劳动习惯和积极的劳动态度。

②劳动态度

卓晴君（2017）提到，“具有自觉参加各种形式的自我服务劳动、家庭劳动、学校劳动、生产劳动、公益活动和社会实践的积极态度。[^[14]]”有关劳动态度的文献较少，笔者综合了劳动教育的研究成果，认为幼儿园劳动教育的态度即对于教师布置的劳动任务，幼儿持有的态度。例如教师布置了让幼儿收拾自己的餐具的劳动任务，有的幼儿表现地积极主动，也有的幼儿选择了忽视。

③劳动习惯与品质

卓晴君（2017）进行了简单的论述，“养成自己的事自己做、他人的事帮着做的习惯以及勤俭朴素、踏实肯干、刻苦耐劳、诚实守信、讲求纪律、团结协作等优良品质。[^[15]]”纪德奎,陈璐瑶（2021）和王泉泉（2021）等都强调了劳动自主、劳动诚信、劳动责任的品质。

结合文献，笔者认为在劳动实践中幼儿需努力养成自己的事情自己做、勤于劳动、团结互助的劳动习惯与品质。

④劳动情感

在《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》中，强调“增强对劳动人民的感情”。同时，“劳动情感”一词在卓晴君《劳动教育：培育学生核心素养的关键工程》中多次出现。

在幼儿园的劳动教育中，鼓励幼儿通过劳动体验到劳动的乐趣，体会到的劳动是有意义、有价值的。例如，通过种植区的劳动，幼儿收获到成熟的蔬果即通过劳动体验收获到乐趣。

⑤劳动知识

纪德奎,陈璐瑶（2021）在《劳动素养的内涵、结构体系及培养路径》中提到，“在劳动教育过程中,中小学生需要系统学习劳动知识，包括劳动项目的起源、发展历程、社会作用以及未来意义等内容,体系化和专业化的知识掌握形成了学生劳动知识素养。[^[16]]”

对于3-6岁的幼儿来说，认识基本的劳动工具是必要的，也是最基础的。

⑥劳动技能

纪德奎,陈璐瑶（2021）在《劳动素养的内涵、结构体系及培养路径》中提到，“劳动技能素养是指学生在具体的劳动活动中所形成的稳定技术性能力等，主要表现为学生能够独立或者合作完成简单的劳动项目并能够熟练运用常见的劳动工具等，帮助学生从日常劳动中学习基本的生活技能。例如,小学生应该学会扫地、洗衣、叠被等,中学生应该掌握除尘器等科技化劳动工具,等等。[^[17]]”

王泉泉,刘霞,陈子循,王晖,刘金梦,李金文（2021）等在《核心素养视域下劳动素养的内涵与结构》中提到，“具体来讲,劳动能力主要表现为学生能够掌握满足日常生活和社会发展所需要的基本劳动知识和经验,并注重运用所学知识解决实际问题；掌握日常生活自理所必需的技能，会使用常用劳动工具和设备，能采用一定的技术方法进行问题解决和需求实现；能够在学习和借鉴他人丰富经验、技艺的基础上，勇于尝试新方法、探索新技术；能发现劳动实践过程中存在的问题，并创造性地提出解决方案,根据实施情况在劳动中不断优化和改进解决方案,促进劳动实践活动的变革与进步。[^[18]]”

结合3-6岁幼儿的身心发展特点，在幼儿园的集体教学中，教师应努力锻炼幼儿学习基本的劳动技能，如使用劳动工具，以此增强幼儿的生活自理能力。

在幼儿园劳动教育的集体教学中，教师可以渗透进创造性的劳动思维，通过在图片展示、视频欣赏、劳动与游戏的环节中“润物细无声”地进行一种隐性的教育。

（四）有关幼儿园劳动教育价值的研究

张妙妙（2020）提到，“幼儿园劳动教育有着重要的时代价值，开展劳动教育是幼儿发展的需要、社会发展的需要。实施劳动教育将教育与实践相结合，不仅顺应了幼儿lsquo;好动rsquo;lsquo;好奇rsquo;的天性，增强幼儿的动手操作能力，丰富幼儿对世界的感知，还有助于激发幼儿的想象力、创造力，培养幼儿形成良好的社会情感。劳动教育渗透在幼儿园一日生活的方方面面，融合了德育、智育、体育、美育，促进幼儿全面健康的发展。同时劳动教育也注重培养幼儿形成正确的劳动价值观，促进幼儿养成良好的劳动素养。”

莫人凤（2021）提到，“幼儿园劳动教育能满足幼儿内在发展的需求，顺应幼儿爱玩好动的天性，使幼儿身心得到全面和谐的发展。”

陈鹤琴先生认为，对幼儿实施劳动教育，能够让幼儿学习基本的劳动技能，养成良好的劳动习惯，这不仅是每个幼儿以后立足于社会的必然，同时还与幼儿的道德、智力、体力、美感的充分发展有着密切的关联[^[19]]。陶行知先生认为，对幼儿实施劳动教育，可以让幼儿体力和脑力同时发展，在体力劳动的过程中也加强了脑力劳动的锻炼，让幼儿手脑全面发展[^[20]]。

从一些教育家关于幼儿劳动教育的思想上可知，对幼儿实施劳动教育具有重大的价值，能促进幼儿的健康成长。

三、已有研究评析

近几年来，劳动教育越来越受到教育者的重视，幼儿园劳动教育的开展成为一种趋势，但是在幼儿园劳动教育的研究发展中也存在一些问题：

（一）在有关幼儿园劳动教育的研究中，针对集体教学的研究很少

一谈到幼儿园劳动教育首先联想到的便是值日活动、一日生活活动，与之相关的研究也有很多，但是对于集体教学的研究却比较少，特别是针对幼儿集体教学中的劳动教育的研究更是少，通过关键字“幼儿园劳动教育”在中国知网上搜索仅有305条相关文献，其中大部分是关于幼儿园一日生活活动、区域活动、值日活动、种植活动中的劳动教育研究。

（二）在有关幼儿园劳动教育的研究中，理论研究较多，实证研究较少

在有关幼儿园劳动教育的研究中，研究主要集中在理论层面，很多都是在阐述幼儿园劳动教育的内容应该如何选择，影响幼儿园劳动教育实施的因素以及实施策略等，但实证研究相对而言比较缺乏，在中国知网上以“幼儿园劳动教育现状”为关键字检索，仅有28篇相关文献。

（三）在有关幼儿园劳动教育的研究中，个案研究偏多

在有关幼儿园劳动教育的研究中，大多数研究是基于某一班本课程展开的，根据某一幼儿园某个班级的某一班本课程的实施，从中得出相应的结论，这些研究没有顾及到不同的幼儿园、不同的班级有着自身的班级特点，研究样本太少，个案研究的结果不能用于总体加以推广。

参考文献：

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[5]马欢欢. 家园合作培养幼儿劳动行为习惯的行动研究[D].湖南师范大学,2020.

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20. [] 陶行知.《陶行知全集》[M].长沙:湖南教育出版社.1985 uarr;

资料编号：[594425]

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