贵州省布依族特色美食名称英译策略文献综述

随着全球化的发展和文化交流的日益频繁，美食作为一种重要的文化载体，其名称的跨文化传播显得尤为重要。

布依族作为中国人口较多的少数民族之一，拥有独特的饮食文化和丰富的美食资源，但其特色美食名称的英译研究尚不充分。

本文以贵州省布依族特色美食名称英译为研究对象，在梳理国内外相关研究的基础上，分析了布依族特色美食名称英译的现状、问题和挑战，并探讨了相应的英译原则和策略，旨在为布依族特色美食文化的国际传播提供参考。

关键词：布依族；特色美食；名称英译；翻译策略；文化传播

为了更好地探讨贵州省布依族特色美食名称英译策略，有必要对相关概念进行界定，以便厘清研究范围和方向。

1.布依族特色美食：指在贵州省布依族聚居区，由布依族人民在长期历史发展过程中创造并传承至今，具有鲜明地域特色、民族特色和文化内涵的传统食品。

这些美食通常以当地特产食材为基础，采用独特的烹饪技法制作而成，体现了布依族人民的智慧和生活方式。

2.美食名称英译：指将布依族特色美食的中文名称翻译成英文的过程。

这是一个跨语言、跨文化的转换过程，需要考虑到目标语读者的文化背景、语言习惯和接受程度。

3.英译策略：指在进行布依族特色美食名称英译时所采取的具体方法和技巧。